以下、輸入元資料

カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして、その稀少性と質の高さが広く認められている「ローリストン」。

各国のコンテストにおいて、数え切れないほど様々な賞を獲得するなど、圧倒的な高評価を得ているパイオニア的存在のカルバドス生産者です。ビンテージ品に定評のある同社より、シングルカスクのボトリングを通して、ノルマンディー地方の小規模なテロワールの個性を際立たせる、ユニークな新シリーズ「レ・パルセレール」第四弾が到着いたしました。

今回のボトルはイギリス海峡に面した港町、アロマンシュ・レ・バンで作られた2007ビンテージ品です。ノルマンディーの中でも沿岸部に位置するこの場所は、石灰岩を基盤とし、その上をローム層が覆う土壌と海洋性気候が独自のテロワールを生み出しています。

小さな生産者の素晴らしいカルバドスが世に出ることに長年尽力したローリストン社によって生まれた秘蔵品ともいえるのがこの「レ・パルセレール」で、シングルカスクでボトリングすることにより、個性的かつ稀少なカルバドスを味わってもらうために作られたユニークなシリーズです。

今回の第四弾は、海洋性気候が育むテロワールを映し出したリンゴ100％による力強いカルバドスで、わずか192本のみ作られた稀少品です。

国内36本★当店3本のみ入荷。

＜輸入元テイスティング＞

香り：焼きリンゴを思わせる香ばしさに、花の香りとエキゾチックウッドのニュアンス。

味　：口当たりは豊かで力強く、凝縮感のある味わいが特徴的な一本です。

総合：小規模農家の稀少かつ個性的なカルバドス、まさに一期一会のボトル。