以下、輸入元資料
個性豊かな樽選びと、遊び心のあるボトリングで注目を集める「モルトバーン」。
ドイツ発のインディペンデントボトラーとして、蒸留所の知名度だけに頼るのではなく、熟成によって引き出される原酒の個性と樽の魅力に着目したボトリングを展開しています。
「モルトバーンは厳選されたウイスキーを提供するボトラーです。 ボトリングするウイスキーを選ぶ基準は品質です。誇大な宣伝や、マーケティングのトリック、または派手なパッケージにとらわれません。 代わりに、自分自身が飲むのに満足し楽しめるウイスキーだけをボトリングしています!もちろん味は個人的なものなので、他人の意見だけに頼ってはいけません。 代わりに、ご自身で試してみてください。」
By モルトバーン ディレクター Martin Diekmann
国内12本★極少量入荷★シェリー樽熟成。
<海外テイスティング>
香り:麦芽の穀物、草のような香り、そしてその下にバニラの層が感じられる。レモンヨーグルト、酵母の香りもかすかに感じられる。青みがかった果実、リンゴや桃、あるいは若いブドウのような香りも。
味 :かなり甘く、青リンゴやブドウの種、セビリアオレンジ、生の麦芽。その後、葉のような香りとクルミ、リンゴの皮、やや苦味のあるグレープフルーツの皮が続きます。キニーネと同時に心地よいワクシーな香りも漂います。
余韻:かなり長く、酵母とヨーグルトの風味が少し残っており、ビターも後味に残る。
総合:ビターレモンソーダ(レモンの爽やかな酸味とレモンピール由来のほろ苦さ、すっきりとした甘さ控えめの飲料)を思わせる味わい。


