以下、輸入元資料
個性豊かな樽選びと、遊び心のあるボトリングで注目を集める「モルトバーン」。
ドイツ発のインディペンデントボトラーとして、蒸留所の知名度だけに頼るのではなく、熟成によって引き出される原酒の個性と樽の魅力に着目したボトリングを展開しています。
「モルトバーンは厳選されたウイスキーを提供するボトラーです。 ボトリングするウイスキーを選ぶ基準は品質です。誇大な宣伝や、マーケティングのトリック、または派手なパッケージにとらわれません。 代わりに、自分自身が飲むのに満足し楽しめるウイスキーだけをボトリングしています!もちろん味は個人的なものなので、他人の意見だけに頼ってはいけません。 代わりに、ご自身で試してみてください。」
By モルトバーン ディレクター Martin Diekmann
マッカラン、ハイランドパーク、グレンロセスの3蒸留所をブレンドしたブレンデッドモルト。一番最初の樽詰めの段階でブレンドして熟成されています。
国内12本★極少量入荷★シェリー樽熟成。
<海外テイスティング>
香り:熟成したシェリー酒の香りが、ほぼ完璧。ドライアプリコット、ジューシーなプラム、マルメロ、レーズンがふんだんに感じられ、ほのかにフローラルな香りがバランスよく調和している。ブリオッシュ、オレンジピールとオレンジケーキ、かすかな葉の香りも感じられる。ほのかにオイリーでミネラル。
味 :しっかりとした味わい。蜂蜜のような甘み、赤いベリー、ブラウンシュガー、そして磨かれたオーク。その後、ハーブティー、オレンジピール、そしてダークチョコレートの香りが徐々に感じられる。コーヒー豆。心地よいミネラル感が再び現れ、タバコのドライな香りが残る。
余韻:かなり長く、コーヒーとタバコの風味がさらに強く感じられ、ダークココアとオークのスパイスのニュアンスも加わる。
総合:鮮やかなフルーティーさと、深みのあるシェリーの影響が感じられる素晴らしいボトル。絶妙なセレクション。


