エドラダワーのスモールバッチ（少量生産品）。

世界三大貴腐ワインの一つであるソーテルヌ（極甘口ワイン）の樽を、ボルドーの名高いワイナリーから買い付けた最高級のソーテルヌワイン樽で熟成。

フィニッシュ（追加熟成）ではなく、フルマチュアード（始めから最後まで同じ樽で熟成）させたことにより

1stフィルソーテルヌホグスヘッド熟成。

＜海外テイスティング＞

香り：ハチミツとチェリー、プラム、アプリコットのリッチな香り。バニラクリーム、砂糖漬けの柑橘類、モルト風味のペストリーに加え、フローラルな甘さとほのかなオークスパイスの香りが感じられます。

味　：熟した桃、アプリコットジャム、ゴールデンシロップの風味が口いっぱいに広がり、コクがあり、なめらかな口当たりです。時間が経つにつれて、蜂蜜、バターキャラメル、モルトキャンディーの香りが現れます。ほのかなスパイスと柑橘系の皮の香りが、デザートのような豊かな味わいを引き立てます。

余韻：ネクタリン、ミラベルプラム、サワーチェリーのフルーティーな甘みが長く続く、温かみのある余韻。終盤には、すりおろしたてのオレンジの皮、スパイシーなオーク、そしてフローラルな蜂蜜の香りが現れます。

総合：ファーストフィル・ソーテルヌ・ホッグスヘッドで10年間熟成させたこのエドラダワーは、ハイランド地方の個性と、上質なボルドーワイン樽の甘美なエレガンスが絶妙に融合した逸品です。熟したストーンフルーツ、蜂蜜、そしてほのかなオークスパイスの香りが、深みのあるフルボディでシルキーな味わいへと溶け込みます。