英国の名門ボトラー、エリクサーディスティラーズが買収し、期待が高まっているトーモア蒸留所。

蒸留所オーナーの特権である全ての樽にアクセスして良いものを選び抜く「レガシーカスク」シリーズはそのクオリティの高さから度々話題となっています。

マカオのウイスキーボトラーズ「THE ANTELOPE（アンテロープ）」向けにリリースされたものを、乾杯会さんの取扱いで国内少量入荷。

1stフィルバーボンバレル熟成。

＜テイスティングノート＞

香り：爽やかでオーキーなトップノート。バニラ、黄色い果実、ナッツ、微かにライムのような青みがかったニュアンス。バーボンオークの香味がストレートに感じられる。

味　：ややドライな口当たり。砂糖をまぶしたドライフルーツ、レモンやパイナップル、バニラ、ほのかにハーブとスパイス、香り同様のフレーバーが広がる。

余韻：ウッディで爽やか、アメリカンオークのニュアンスが染み込むように長くつづく。

総合：綺麗なバーボンバレル熟成のモルトウイスキー。近年のスペイサイドらしい都会的な味わいと、最近のトーモアらしい洗練された酒質が、バーボン樽のフレーバーを引き立てている。苦味もなく、綺麗な仕上がりで、加水するとよりフルーティーさを引き出せる。話題になった99へのマイルストーンとして、連綿たる個性を楽しむことができるグッドリリース。