以下、輸入元資料
ウィルソン&モーガンのカスクストレングスシリーズは、最高のバランスを実現するために同一バッチから2つまたは3つの樽を厳選して、ノンチルノンフィルターでボトリングされます。そのため一見同じに見えるボトルであっても、ヴィンテージが異なればその品質の高さを除いて同じボトルはありません。ウィルソン&モーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。
リフィルホグスヘッド熟成後、2ndフィルPXシェリーホグスヘッドで36ヶ月追加熟成。
<ウィルソン&モーガン社:テイスティング>
香り:洋梨やリンゴ、オレンジを思わせる明るくフレッシュな果実香が広がります。レーズンのニュアンスは控えめで、ほのかな花の香りが重なり、グレンマレイらしい繊細さを感じさせます。
味 :口当たりはドライで引き締まっていますが、刺激は穏やかで、軽やかな酒質が広がります。中盤ではリンゴやオレンジの果実味に加え、ラズベリーやチェリーを思わせる酸味のある赤い果実が現れます。少量の加水でより滑らかになり、果実味が一段と開きながら、甘みに寄り過ぎない爽やかな味わいを保ちます。
余韻:中程度からやや長めで、徐々にスパイスが強まり、果実の酸味とともにドライな印象が続きます。穏やかな収斂味が現れながらもタンニンが前面に出ることはなく、軽快な果実味を残してすっきりと収束していきます。
総合:セカンドフィルPXシェリー樽で36か月仕上げることで、グレンマレイらしいフローラルで繊細な酒質を保ちながら、果実味とワインを思わせる奥行きを加えた一本です。PX由来の甘みに偏ることなく、むしろドライで軽快な酒質を維持し、果実の酸味と樽のニュアンスが調和しています。


