高いコストパフォーマンスを誇るシグナトリー社がリリースする、スモールバッチ（少量生産）シリーズ。

オロロソシェリーバットで追加熟成。

＜海外テイスティング＞

香り：クリーミーな香りに、ブラッドオレンジと柑橘類、バナナピューレ、蜜蝋でコーティングされた木、山の蜂蜜、メレンゲ、ほんのりヨード、おそらくエキゾチックなフルーツ、パパイヤ、パイナップルの香りが感じられます。酸味はごくわずかです。

味　：口当たりは非常に柔らかく、バターのような、オイリーな味わいですが、黒胡椒、クミン、ほのかな糖蜜、卵黄といったスパイスが強く感じられます。

余韻：非常に長く力強く、炭、リコリス、わずかな苦味、テラコッタの香りが残ります。レモンの皮の香りも感じられます。ピートの香りも少しあります。