【ダークベリー、甘いモルト、バニラ、赤い果実やハチミツ、ドライフルーツ、優しいスモーク】セントブリジットカーク 10年 48.5% 700ml

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以下、輸入元資料

 

Lady of the Glenは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価を受けるインディペンデント・ボトラーです。創業者グレゴール・ハンナが掲げる理念は樽そのものが語る物語を、余さず届けること

 

加水も着色もチルフィルタリングも施さず、樽から生まれたままの香味を尊重。選び抜いた各地の蒸留所の原酒を、熟練の樽管理と緻密なフィニッシュで磨き上げ、希少性と芸術性を兼ね備えた一本として世に送り出します。

 

 

ロバート・バーンズの名作詩「John Barleycorn」へのオマージュとして造られたシングルカスクブレンデッドモルト。

 

グレンスペイ(ルビーポート樽)

グレンマレイ(バーボン樽)

カリラ(スーパーポートルビー樽)

 

をヴァッティング、1stフィルオロロソクォーターカスクでマリッジ。

 

 

 

<輸入元テイスティング>

 

 

香り:ダークベリーや赤い果実、甘いモルト、バニラ。奥からカリラ由来の穏やかなスモークが現れ、ナッツやシェリー樽由来の温かみのあるスパイスが広がる。ほのかなフローラルさも感じられる。

 

味 :滑らかで調和の取れた口当たり。赤い果実やハチミツ、キャラメルの甘みが広がり、ほのかな潮気を伴うスモークが重なる。オロロソ樽由来のドライフルーツや穏やかなスパイスが奥行きを与え、ブレンデッドモルトらしい一体感を生み出している。

 

余韻:ミディアムレングス。優しいスモーク果実の甘みが続き、ナッツやオーク由来のほのかなドライさが心地よく残る。

 

総合:ポートワイン樽由来のベリー系の果実味と、カリラ由来の柔らかなスモークが美しく融合した1本。詩人ロバート・バーンズの名を冠するにふさわしい、親しみやすさと奥行きを兼ね備えたブレンデッドモルトです。

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