【濃厚な赤いベリー、オイリーなアイラスモーク、ラズベリーコンポート、ブラックチェリー、塩チョコレート】カリラ 2015 10年 オールドパティキュラー 48.4% 700ml

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以下、輸入元資料

 

オールドパティキュラー「アイラコレクション」は、海、スレート岩(とピートスモーク)、蒸留所という、アイラ島を最も力強く象徴する要素を讃える3部作。各ボトルは、それぞれ異なるアイラ島の情景に着想を得ています。

 

カリラのダークグレーはアイラ島のスレート岩の多い風景とピートスモークを表しています。

 

各ボトルは個性的なセカンダリーカスクフィニッシュを施されてボトリング。三本を揃えることで、統一感を持ちながらも一つひとつに明確な個性が際立つコレクションとなる。単体でも強い存在感を放ち、さらにセットで並べることでより大きなインパクトを生み出すよう設計されています。

 

 

 

ルビーポートワイン樽フィニッシュ。

 

 

 

<ダグラスレイン社:テイスティング>

 

 

香り:海辺を思わせる繊細なピートスモーク、レモンの皮、潮のしぶきが、濃厚な赤いベリーの香りに包まれている。

 

味 :オイリーなアイラスモークに、砂糖漬けの柑橘ピール、ラズベリーコンポート、ブラックチェリー、カカオが重なる。

 

余韻:長く温かみがあり、スパイスをまとったオーク、塩チョコレート、赤い果実の甘みが続いていく。

 

総合:ダークグレーはアイラ島のスレート岩の景観と、この島の名声を象徴する漂うピートスモークを表現している。このカリラ10年はルビーポート樽でフィニッシュを施すことで、真のアイラ・クラシックに鮮やかで現代的なひねりを加えた一本である。海を思わせるアイラの世界観を、鮮やかな色彩と大胆なコントラストで仕上げた、ひと目で物語が伝わる存在感のある一本。

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