以下、メーカー資料
「KOMASA RUM Aged」は、日置蒸溜蔵で発酵・蒸留・熟成・ブレンドまでを行った国産ラム（ジャパニーズラム）です。
砂糖製造工程における副産物である糖蜜を原料とするトラディショナルラム製法を採用し、単式蒸留器で常圧蒸留。
蒸留した原酒は、南国・鹿児島県日置市の温暖で湿潤な気候のもと、焼酎リチャー樽とオロロソシェリー樽で長期熟成。焼酎リチャー樽由来の厚みのある味わいに、オロロソ・シェリー樽由来の芳醇さと奥行きを重ねることで、まろやかな香味と、深く長い余韻を備えた一本に仕上げました。
焼酎リチャー樽とオロロソシェリー樽で6年以上熟成。
＜オフィシャル：テイスティング＞
香り：潮風、リンゴのコンポート、バニラ。
味 ：かんろ飴や、黒糖を使った鹿児島の郷土菓子「ふくれ菓子」を思わせる、丸みと芯のある甘さが広がります。
余韻：オーク、シナモン、ほのかな薫香が重なり、深く長い余韻へと続きます。
総合：ひと口含めば、東シナ海に沈む夕日と、茜色に染まる吹上浜の情景が、ゆっくりと立ち上がる。南国・鹿児島の風土と、時を重ねる樽熟成の魅力を映し出した、琥珀色のエイジドラムです。
おすすめの飲み方：ストレートやロック、ソーダ割りやジンジャーエール割りでも、美味しくお楽しみいただけます。
