【爽やかなレモン、ドライココナッツ、トリークル(糖蜜)タルト、バニラアイスクリーム、ビクトリアプラム】フォースクエア 2011 12年 エクセプショナルカスク XXIV 60% 700ml

価格: ¥11,400 (税込 ¥12,540)
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以下、輸入元資料

 

フォースクエアが誇る「ESCシリーズ」24番目のリリース(XXIV)。ヴィンテージ付きのESCシリーズは全てバーボン樽のみで熟成されたラムになり、フォースクエアのリリースの中でも特に優れた珠玉の1となります。

 

2011年はシングルブレンデッドラムとなります。銅製ダブルレトルトポットスチルと連続式コラムスチルで蒸留された、重厚な原酒と軽質な原酒をブレンドしたものです。

 

ハウススタイルの親しみやすさを備えつつ、独特のフレーバーがそれを引き立てています。複雑で変化に富みながらもバランスの取れた味わい。力強く、かつ、飲みやすさも抜群です。何度でも飲みたくなる、真に素晴らしいラムです。

 

 

 

バーボン樽熟成。

 

 

 

<オフィシャル:テイスティング>

 

 

香り:爽やかなレモンサヴィルオイルのトップノートに、濃厚なキャラメル、そしてホワイトチョコレート、フレッシュジンジャー、ドライココナッツのほのかな香りが広がります。

 

味 :トリークル(糖蜜)タルトバニラアイスクリーム。後味にはジューシーなサルタナレーズン、ポーチドサマーフルーツ、そして酸味のあるビクトリアプラム

 

余韻:ブルーベリー。フレッシュジンジャーとブラックチェリーのほのかな香り。温かくドライな後味に、最後にほんのりとペッパーのようなスパイスが感じられます。

 

総合:ハーモニーと複雑さを兼ね備え、味わいが豊かに広がる、まさに至福のひととき。じっくりと味わいを堪能してください。

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