以下、輸入元資料

スコッチ要衝の地、スペイサイド・クライゲラキ村の“ハイランダー・イン”からアニュアル・リリース（年1回）となる2025年シングルカスク・ボトリングが到着しました。同インのダイレクターとして手腕を振るい、2015年にオーナーとして復帰した皆川達也氏が中心となりテイスティングを重ね、素晴らしい一樽が選定されました。

国内36本のみ★バーボン樽＆PXシェリー樽熟成。

＜※アラン・ウィンチェスター氏によるテイスティングノート＞

※1975年にグレンファークラスのツアーガイドとなり、その後、ストラスアイラ、グレンキース、アベラワーなど、シーバス・ブラザーズ／ペルノ・リカール傘下の数々の蒸留所で勤務。2002年にはシーバス・ブラザーズの蒸留責任者となり、2009年にはグレンリベットのマスターディスティラーに就任。2018年にISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）の「生涯功労賞」を受賞。2022年に後進に道を譲り、48年間のウイスキー業界でのキャリアに幕を下ろしました。

香り：蒸留所の個性であるフルーティーな香りと海岸沿いの草を想わせる青々とした草のニュアンス。さらに、ほのかなトフィーの甘さとわずかにミーティな香りが漂います。

味　：ヌガーやトーストしたココナッツ、ハーブ。ピーチメルバのヨーグルトとカンタロープメロンを想わせるフレーバーに、わずかな心地よい酸味が感じられます。

余韻：バーボン樽とペドロ・ヒメネス樽による熟成の組み合わせが調和し、ココナッツやスパイスの風味が引き立て合う素晴らしい一杯です。

総合：ペドロ・ヒメネス樽で熟成されたアベラワーを目にした記憶がなく、蒸留所の個性を異なるスタイルで楽しめる一本です。