以下、輸入元資料
プレステージなウイスキーやラムをリリースするイタリアのインディペンデントボトラー”シルバーシール”。
”エクセレントなものは万人向けではない。本物のクオリティを求める方に…。”という信念でボトリングするシルバーシール社は本当に良いものしかボトリングをせず、プレステージなウイスキーやラムのボトラーとして世界中に知られています。
国内36本のみ★PXシェリーカスク熟成。
<輸入元テイスティング>
香り:穏やかなピートスモークに、バニラやキャラメルの甘いニュアンスが重なります。さらにシナモンのスパイスが加わり、奥からほのかな潮気が現れ、全体の輪郭を整えます。
味 :口当たりはなめらかで、序盤は塩キャラメルを思わせるコクのある甘みが広がります。中盤にかけてスモークとともにスパイスが現れ、甘みとのコントラストを形成します。後半はウッド由来のドライさとわずかなビターさが加わり、味わいを引き締めます。
余韻:中程度から長く、スモークと甘みが重なりながら持続します。やがてドライでやや塩気を帯びた余韻へと変化し、静かに収束していきます。
総合:カリラ特有の繊細なピートスモークに、PXシェリー由来の濃密な甘みが重なった一本。スモークと甘みが拮抗しながら、全体として調和の取れた奥行きある構造を描きます。


