高いコストパフォーマンスを誇るシグナトリー社がリリースする、スモールバッチ（少量生産）シリーズ。

1stフィルオロロソシェリーホグスヘッド＆バーボンバレル熟成。

＜海外テイスティング＞

香り：シトラスやフルーティな風味が際立つ。濃厚なシロップのような甘さ、カシスジュース、ポメロ、サワーチェリー、ザクロ、シナモンを振ったアップルパイのような味わい。

味　：そば蜂蜜、生姜、サワーチェリージュース、マジパン、メープルシロップ、カカオといった、より「ダーク」な香りが感じられます。濃厚で口の中にまとわりつくような味わいです。アルマニャックを思わせるような風味もあります。加水すると、さらに甘みとプラムの香りが強くなります。

余韻：サワーチェリー、カシス、ウッディなスパイス、カカオ、アーモンド。最後にアニスの爽やかさ、ジンジャー、シナモンが残る。

総合：100プルーフシリーズの良作。シェリーの風味が強すぎず、ベースとなる蒸留所の味わいも感じられる。