【香ばしいスモーク、ヨード、バニラ&ドライパイナップル、生ハム&メロン、グレープフルーツのワタ】カリラ 1994 31年 四季 53.9% 700ml

価格: ¥99,980 (税込 ¥109,978)
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以下、輸入元資料

 

「四季」シリーズの第2章より第4弾のリリースとなる、カリラ蒸留所の1994 31年熟成をご紹介いたします。いつも通り現地よりサンプルを取り寄せ、テイスティングを行ない、このカリラの樽を購入しました。

 

この「四季」シリーズは、チェコ出身のアルフォンス・ミュシャが描いた代表作である4連作をラベルに描き、各章ごとに違う4連作を取り上げています。今回の第2章はミュシャの連作「四つの花」の芸術的な4枚の絵画で、その第4弾は「秋」をイメージしています。

 

2章はインペリアル1998、ボウモア1997、アイラシングルモルト1998とリリースし、ラストはカリラ1994 31年となりました!

 

 

 

ホグスヘッド熟成。

 

 

 

<輸入元テイスティング>

 

 

香り:シャープで香ばしいスモーク、ヨード、バニラ&ドライパイナップル

 

味 :香ばしいスモーク、生ハム&メロン、グレープフルーツのワタ

 

余韻:旨味のスモーク、ミント、クローヴのビター

 

総合:シャープで香ばしいスモーク、湿ったヨード、ソルティな磯風、奥からドライパイナップル&柑橘フルーツの甘み、フィニッシュまで旨味スモークは続き、ミンティーなビターでクローズ。30年オーバーのカリラは、旨味スモークと骨太ヨードからパイナップルや柑橘フルーツの甘みまで立体的に堪能でき、まさに長期熟成アイラモルトに求める王道テイスト!

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