以下、輸入元資料
バロン・ド・ルストラックはテネレズ、バ・アルマニャック地区の20以上の小規模蒸留業者と取引のある独立したネゴシアン・エレヴール(若い原酒を購入し、育み、熟成させるボトラーズ)です。
ボルドーに本社があり、マニャン地区のセラーで熟成し、ボトリング販売を行っています。
小規模蒸留業者からなるドメーヌセレクションは蒸留所の個性を尊重し、ドメーヌ(蒸留所)で熟成され、セラーマスターが定期的に訪問して蒸留者と協議し熟成管理を行い、AOC法で伝統的に製造、熟成されています。
ブドウ品種:コロンバール、ユニ・ブラン
オーズにあるドメーヌ・ド・ジュグラロンにて、ロランとジェラール・デュフォーにより蒸留。
<オフィシャル:テイスティング>
香り:特にフルーティーでスパイス感があり、砂糖漬けのカリンとジンジャーブレッドの香りが支配的。
味 :カスクストレングス、47%でありながら、このバ・アルマニャックの口当たりの甘さには驚かされる。また、丸みがあり、力強さと甘さのバランスが良い。
総合:甘いが力強いバ・アルマニャック。この特別なアルマニャックは、何も加えずに楽しむべきである。ガスコーニュのノウハウと伝統の証だ。


