以下、輸入元資料
キングスバリー社はスコットランド・アバディーンで設立され、1989年からシングルモルトのボトリングを開始し、現在はエジンバラを拠点に専門的な蒸留酒を取り扱うインディペンデントボトラーです。
通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しでボトリングされる渾身の作品で、同社の最高品質を誇ります。
今回ご案内する新商品は、ホワイト&マッカイのキーモルトとして知られ、オフィシャルボトルの人気も高い北ハイランドの老舗蒸留所「ダルモア」の中熟品です!
ダルモアはボトラーズから出てくる機会が非常に少ない銘柄で価格も高騰傾向にありますが、そこは流石のキングスバリー社、レア銘柄もお手頃な価格でリリースしてきました。
価格だけでなく中身も秀逸で、洋梨を中心としたフルーツ感にジンジャーとハチミツのニュアンスが印象的。派手さはないものの何度も口に運びたくなるような味わいに仕上がっています。滅多に出てこない人気銘柄 ですので、お見逃しのないようにお願いいたします。
ホグスヘッド熟成。
<キングスバリー社:テイスティング>
香り:熟したバナナ、新しいレザー、新鮮な洋ナシの香りが鼻をくすぐる。
味 :ジンジャーやチョコレートの風味が口内を満たし、洋ナシの風味が強まりつつ乾燥ホップや麦芽の風味が混じりあう。
余韻:ハチミツの甘さとともにアーモンド、クローブ、スパイシーなジンジャーが感じられる。


