以下、輸入元資料
非常に珍しいカンヌ グリーズ100%の熟成ラム。
カンヌ グリーズ(グレーケーン)は、カリブ海に浮かぶバルバドス島原産で、1960年代にマリーガラント島に導入されたサトウキビ品種。マリーガラントの気候風土と相性が良く、乾燥への耐性と糖度の高さ、植物的で素朴な味わいが特長です。
2018年に蒸留された原酒をex-バーボンのアメリカンオーク樽で7年間熟成した後、2025年にカスクストレングス(=ブリュット ド フ)でボトリングした1本。
国内36本★当店1本のみ★ex-バーボンのアメリカンオーク樽で熟成。
<オフィシャル:テイスティング>
香り:ジンジャーブレッドを思わせるトーンに、エキゾチックなニュアンスが重なる。
味 :味の立ち上がりは力強くも包み込むような滑らかさがあり、フランベしたバナナ、蜂蜜、バーボン由来のバニラ香が感じられる。
余韻:美しく長い、アロマティックでスパイシーなフィニッシュ。


