【西海岸の潮風、ピートスモーク、淡いベリー、奥行きと立体感、スモーク、塩気、クラシックな骨格】カリラ 2015 10年 レディオブザグレン 58.3% 700ml

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以下、輸入元資料

 

一本ごとに異なる物語、ひと樽ごとにしか生まれない香り。ただひと樽の鼓動を届ける。Lady of the Glenは、世界中のウイスキー愛好家から高い評価を受けるインディペンデントボトラーです。

 

創業者グレゴール・ハンナが掲げる理念は“樽そのものが語る物語を、余さず届けること”。加水も着色もチルフィルタリングも施さず、樽から生まれたままの香味を尊重。選び抜いた各地の蒸留所の原酒を、熟練の樽管理と緻密なフィニッシュで磨き上げ、希少性と芸術性を兼ね備えた一本として世に送り出します。

 

 

アイラ最大の蒸留所が生む、海風とスモークをまとった王道カリラに、2年以上のルビーポート樽フィニッシュが新たな彩りを添えた一本。塩気と煙、そしてポート由来の甘さのニュアンスが絶妙に調和し、クラシックさを保ちながらも奥行きのある層を持つ仕上がりです。

 

 

 

リフィルホグスヘッド熟成後、リフィルルビーポートワイン樽2年追加熟成。

 

 

 

<輸入元テイスティング>

 

 

香り:グラスに近づけた瞬間、西海岸の潮風ピートスモークが立ちのぼり、アイラの風景を鮮明に想起させる。背後にはリフィルポート由来の淡いベリー、やわらかな甘みがほのかに重なる。

 

味 :力強くブリニーでスモーキーなカリラの個性を軸に、瑞々しい赤果実やほのかな甘酸っぱさが調和。甘さは控えめで、あくまで酒質を引き立てる補助として作用し、奥行きと立体感を生む。

余韻:長く、スモーク、塩気、赤果実の皮のようなほろ苦さが心地よく続く。クラシックな骨格のまま、柔らかな果実味が余韻を丸く包み込む。

 

総合:王道のカリラに、ルビーポート後熟が繊細な甘みと奥行きをプラスした、スモークと果実味のバランスが光る秀逸な10です。若々しいニュアンスは背景に溶け込み、バランスの取れた味わいとなっています。

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