以下、輸入元資料
オデッセイシリーズは、ウイスキーの香味にとって重要なファクターである「カスク」への探求および、「カスク」を通じた熟成の旅を意味し、ベリー・ブラザーズ&ラッド社が自社で別の樽へ移し替え(リラッキング)、同社が目指す味わいへとつくり上げたウイスキーのシリーズです。
年に一度のリリースで、スコットランド屈指の蒸溜所から厳選した原酒を、セカンドカスクで最低3年間という長い期間忍耐強く追熟させることでのみ得られる、複雑な香りと味わいをお楽しみください。
瓶詰めが65本のみ★当店1本のみ★酒精強化ワインのマスカットの熟成に使用されていた樽(ホグスヘッド)で追加熟成。
<輸入元テイスティング>
香り:リッチで魅惑的。ラズベリーケーキの甘美なアロマから始まり、熟したデーツの濃厚な甘さと、ほのかなバラの花びらのニュアンスが重なります。マスカット樽由来の香水を思わせるフローラルなアロマが華やかさをもたらし、前面に広がる果実味を一層引き立てます。さらに奥には、バニラカスタードやキャラメリゼした砂糖がクレーム・ブリュレを想起させ、オークとほのかに感じるシナモンが深みを添えます。
味 :ビロードのようになめらかで、バランスの取れた円熟味。ジューシーなラズベリーとゴールデンサルタナレーズンが、バターたっぷりのスポンジケーキやキャラメリゼしたナッツと溶け合います。
余韻:長く満ち足りた印象で、赤いベリーのコンポートやローストアーモンドの余韻に続き、クリーミーなバニラと焦がし砂糖で優雅に締めくくります。


