【濃厚に燻製されたタラ、塩漬けカシューナッツ、乾燥テリヤキビーフ、バーベキューの煙】アードモア 2016 8年 アデルフィ 59.7% 700ml

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リフィルオロロソシェリーバット熟成

 

 

 

<海外テイスティング>

 

 

香り:濃厚に燻製されたタラとヒッコリーの燃えさしの香りが支配的で、続いて刈りたての草、温かいシナモン、湿った栓布、塩漬けカシューナッツ、そしてタンポポの繊細な花の香りが感じられる。

 

味 :ホタテとコチュジャンの旨味豊かな味わいに、乾燥テリヤキビーフ、砂糖漬けレモン、スパイシーなチョリソー、そして甘くスモーキーな「焦げ目」が絶妙に調和している。

 

余韻:力強く主張のある味わいで、バーベキューの煙香ばしいスパイスの香りが長く残る。

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