【秀逸なシングルカスク★海、焚き火の煙、オイリー、フェノリックなスモーク】アイラ 2009 15年 カレドニアクエスト 56% 700ml

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以下、輸入元資料

 

Caledonia Quest(カレドニアクエスト)はウイスキーの樽種によって分類し、それぞれに個性的なモンスターをラベルに配した大人の少年心をくすぐるシリーズです。今回のラベルは、「クラーケン」をモチーフとしています。

 

ア ディスティラリー オン アイラ2009は、アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトです(蒸溜所名は非公開)。

 

 

 

オロロソシェリーホグスヘッド熟成

 

 

 

<輸入元テイスティング>

 

 

香り:のニュアンスを含んだ焚き火の煙とともに毛皮やなめし革を思わせる動物的な香りが立ちのぼります。煤、湿った泥炭、インク、麦芽が複雑に絡み合った、芳ばしい香りの層の奥からは、落ち葉やオールドレザーなどの熟成したニュアンスを感じます。

 

味 :厚みのあるオイリーな質感とともにレーズン、潮気、ピートスモークが一気に広がり、心地よい酸味をもつアプリコットジャムが味わいの輪郭を整えます。

 

余韻:フェノリックなスモークに、ジャンデューヤ(焙煎したナッツペーストとチョコを混ぜたスイーツ)、紅茶のリーフが重なり、野趣を帯びた奥行きをさらに押し広げます。余韻は長く、心地のよいスモーキーさが続きます。

 

総合:動物的な香気とアイラモルトらしい力強いフェノリックなスモークがしっかりと主張する、飲みごたえ抜群の秀逸なシングルカスクです。

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