【トロピカルフルーツ、ココナッツ、ブラウンシュガー、バニラビーンズ、焼きパイナップル】フォースクエア 2007 16年 Six Bar Joint 61.5% 700ml

価格: ¥19,700 (税込 ¥21,670)
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以下、輸入元資料

 

ラムに情熱を注ぐ注目のBAR6店舗のジョイントボトリング。

 

ひとつの信念が、6つのカウンターをつなぐ。ラムというスピリッツの奥深さと魅力を、より多くの人へ??その志のもとに集ったBARが、情熱をひとつにしてボトリングした特別な一本。

 

それぞれが日々、ラム文化の継承と普及に力を注ぐ、信頼と誇りの象徴です。一杯のグラスに込められたのは、6人のプロフェッショナルたちの矜持と、ラムへの深い敬意。このボトルは、ラムを愛する心の結実です。

 

 

 SIX BAR

Barman(新潟県)       ・cafe & Rhum bar Cigar Nest(大阪府)

BAR dilly dally(東京都)    Bar Little Happiness(広島県)

Bar MADURO(福岡県)   SHOT BAR RUMHOLIC(大阪府)

(順不同)

 

 

 

<輸入元テイスティング>

 

 

香り:グリーンバナナなどのトロピカルフルーツの瑞々しさ、レーズン、ココナッツ、焦がしたオーク、使い古したヒュミドール、ブラウンシュガー、そしてバニラビーンズの甘い香り。

 

味 :濃厚でオイリーな口当たり。焼きパイナップルやカラメルのほろ苦さが心地よく、シナモンをたっぷりかけたアップルパイ、メープルシロップ、いちじく、パイプタバコの複雑なニュアンスが次々と立ち上がり見事に調和します。

 

余韻:温かみのあるスパイスがゆるやかに続き、ハイプルーフを感じさせない長く深く、そして洗練された余韻を残します。

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