以下、輸入元資料
オクタブシリーズは、主にホグスヘッドで熟成した原酒をシェリーの空樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ(小樽)で追熟を行ったダンカンテイラーの人気シリーズです。
2種の異なる樽で熟成させることで、より複雑なフレーバーをもつウイスキーに仕上がっています。また、「オクタブ」というブランド名はダンカンテイラー社が商標を有しており、同社のオクタブ熟成に対するこだわりと自信が伺えます。
アウトターン(瓶詰め)は86本、オロロソシェリーのオクタブで9カ月追熟。
<輸入元テイスティング>
香り:熟したりんごのアロマにキャラメルやバタースコッチが混ざり合い、シェリーの芳醇な香りが続きます。
味 :ジューシーなサルタナレーズン、香ばしく焼かれたタルトタタンに、シナモンやクローブがアクセントに加わります。
余韻:デーツの濃厚な甘みとオークスパイスが加わり、深みのある味わいが広がります。
総合:オロロソシェリー樽由来の芳醇な果実味と温かみのあるスパイスが織りなす、複雑で奥行きのある味わいが楽しめる一本です。


