【オレンジピール、ドライプラム、ピーチ、ペドロヒメネス特有のレーズン、栗蜂蜜】リンクウッド 2009 15年 ウィルソン&モーガン 53.2% 700ml

価格: ¥15,450 (税込 ¥16,995)
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以下、輸入元資料

 

カスクストレングスシリーズは、最高のバランスを実現するために同一バッチから2つまたは3つの樽を厳選して、ノンチルノンフィルターでボトリングされます。そのため一見同じに見えるボトルであっても、ヴィンテージが異なればその品質の高さを除いて同じボトルはありません。ウィルソン&モーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。

 

 

 

リフィルバレル熟成後、1stフィルPXシェリーホグスヘッド2年追加熟成。

 

 

 

<ウィルソン&モーガン社:テイスティング>

 

 

香り:オレンジピールやドライプラム、ピーチの甘い香りに、ほんのりと長熟バルサミコを思わせる酸のニュアンス。ペドロヒメネス特有のレーズンの酸味が、蜂蜜のやわらかな甘みと美しく溶け合います。

 

味 :複雑で多層的。序盤はややドライで若干のタンニンを感じさせますが、少量の加水で一気に開き、シトラスやレーズン、デーツ、栗蜂蜜、スパイシーなオーク、紅茶やハーブの陰影が広がります。

 

余韻:引き締まったスパイスの印象が長く続き、緻密な構成の中に心地よい温かみを残すフィニッシュ。

 

総合:フレッシュさと芳醇さが絶妙なバランスで共存する、上質で表情豊かな一本。ペドロヒメネスのエッセンスが、ウイスキーの魅力を新たな次元へと引き上げています。アクティブなファーストフィルのペドロ・ヒメネス・ホグスヘッドで2年間の後熟を施したことで、このスペイサイドモルト本来のミネラル感とフローラルな繊細さに、スペイン産デザートワイン由来の果実味と厚みが見事に調和しました。

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