以下、輸入元資料
古酒を集めてブレンドする限定品「アプソリュ」。
サバンナのアプソリュは、サバンナ蒸留所が誇る、希少で特別なラムのブレンディング技術の妙を体現したラム。マスターブレンダーのティエリー・グロンダンと彼のチームが最も熟成が長く個性豊かな樽からエディションごとに独創的な配合を作り出し、特別なテイスティング体験をもたらしてくれる。
アプソリュ2023は、exコニャック樽とexポート樽で最大16年熟成されたトラディショナルラムに、7年熟成のグランアロームを加えた希少なブレンド。豊かで複雑なアロマを特長とする。
ブレンド:トラディショナル&グランアローム
原酒構成: 6樽をブレンド(全てフルカスクではない。)
1樽x 7年熟成グランアローム
2樽x16年熟成サヴァイユコラム蒸留のトラディショナルラム
1樽x13年熟成(ステンレスコラム蒸留の)トラディショナルラムのポート樽フィニッシュ
1樽x13年熟成(ステンレスコラム蒸留の)トラディショナルラム
1樽x15年熟成(ステンレスコラム蒸留の)トラディショナルラム
<オフィシャル:テイスティング>
香り:砂糖漬けフルーツ、赤いベリー類、ナッツ。ポート樽とグランアローム由来の力強さと複雑さが感じられる。
味 :トニックのようで、フルーティかつ甘く、美しい木樽とバニラの調和が余韻を長く引き伸ばす。ポートの風味が見事に融合し、豊かで力強く仕上がっている。
余韻:バランスが良く調和のとれた味わい。力強さと複雑さを備え、サバンナのモラセスラムとポートの見事な融合を際立たせている。


