【フラックスシード(亜麻仁)、火を入れたフルーツ、プルーン、蜂蜜、スモーク】シャトードブルイユ シングルモルト スモーキーオオロソ 46% 700ml

価格: ¥8,680 (税込 ¥9,548)
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以下、輸入元資料

 

フランスの星付きレストラン、最高級ホテル、高級ショップで扱われているカルバドスの名門「シャトードブルイユ」が2017年よりノルマンディーの自社にて蒸留を開始したシングルモルト「ル ブルイユ」。

 

原料の大麦はフランス初となる「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれた、こだわりのフレンチウイスキーとなっています。

 

この「ル ブルイユ」は、シャトードブルイユというブランド、話題性やこだわりのスペック以上にその品質、味わいにおいて大変ご好評をいただいており、その人気と実力はワールド・ウイスキー・アワードで数々の賞を重ねていることでも証明されております。

 

そんな実力派ブランドより、シェリー&ピートの味わいが魅力的な新作「スモーキー オロロソ」が入荷いたしましたので、ご案内させていただきます。200Lのピーティッドアイラスコッチ樽で3年熟成させた原酒と、250Lのオロロソシェリー樽で3年熟成した原酒がブレンドに使用されており、スパイスや赤い果実のコンポート、蜂蜜、スモークのニュアンスが感じられる味わいに仕上がっています。

 

 

 

麦芽: 100%ゴールデンプロミス使用

蒸留: 25hlの単式蒸留器で2回蒸留

カスクタイプ: ピーティッドアイラスコッチ樽オロロソシェリー樽の原酒をブレンド

 

 

 

<オフィシャル:テイスティング>

 

 

香り:ル ブルイユ オリジンに代表される果実やフラックスシード(亜麻仁)リンデン(西洋シナノキ)と、オロロソ樽から来る火を入れたフルーツやプルーン、軽いリコリスのタッチが調和する。徐々に繊細なピートのニュアンスが生まれ、全体の印象をまとめ上げる。

 

味 :円熟したなめらかな味わいで、スパイスや赤い果実のコンポート、蜂蜜、スモークのニュアンスが感じられる。

 

余韻:プルーンやスモークが完璧なまでに融合し、忘れがたい余韻を残す。

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