以下、メーカー資料

ファーストリリースに続き、第二弾はシングルモルト初となるピートタイプのウイスキーです。井川蒸溜所のキーモルトであるノンピートタイプのバーボンバレル原酒をベースに、フェノール値50ppmと 30ppmのモルトで製造した原酒をブレンドしたミディアムピートタイプのジャパニーズウイスキーです。

ピートタイプであるFaunaラインのラベルは南アルプスの動物をモチーフにしており、世界南限種であるライチョウを採用しています。

バーボンバレル熟成。

＜オフィシャル：テイスティング＞

オレンジ系の苦みとピートのコラボ。砂糖菓子のような自然な甘さが全体をまとめる。ピート感が強

すぎないことで、コゲ感よりも酒のうまみや奥行きが深くなる。余韻はビターチョコのような甘味と苦

みが続いて飲み飽きない。