コストパフォーマンスの高さが見直され、再評価が進んでいるイタリアンボトラー、ウィルソン＆モーガン。

リフィルホグスヘッド熟成後、1stフィルPXシェリーホグスヘッドで42ヶ月追加熟成。

＜ウィルソン＆モーガン社：テイスティング＞

香り：過度なシェリースタイルではなく、長熟バルサミコのスタイル。ベルモット、オレンジピール、アペリティフ・ビターズの香り。ナッツのような渋みもあるが、ペッパーとタンニンもしっかり主張している。

味　：同様に長熟バルサミコ様で濃く、オーク香がある。非常にタンニンが強く、ワインのような、ナッツのようなアタックだが、水を加えることで、ドライプラム、オレンジピール、砂糖漬けの果実のジューシーな甘さがようやく現れる。

余韻：シェリーの風味とジューシーでリッチな味わいが残り、樟脳と香り豊かなハーブのタッチがあり、温かく力強いスタイル。

総合：シェリーとオークの芳香がとても香り高いこのスペイサイドモルトは、1stフィルペドロヒメネス樽で42ヶ月間熟成されている。フレッシュな樽を使用しているため、明らかにシェリーの影響を強く受けておりかなり長いフィニッシュを楽しめる。