【レッドチェリー、オレンジの皮、レーズン、ナッツ、クラシックではるか昔の時代をすぐに思い起こさせるシェリー樽熟成】グレンエルギン 2008 15年 ウィルソン&モーガン 55.4% 700ml

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以下、輸入元資料

 

カスクストレングスシリーズは、最高のバランスを実現するために同一バッチから2つまたは3つの樽を厳選して、ノンチルノンフィルターでボトリングされます。そのため一見同じに見えるボトルであっても、ヴィンテージが異なればその品質の高さを除いて同じボトルはありません。ウィルソン&モーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。

 

 

 

シングルカスク。

リフィルバット熟成後、1stフィルオロロソシェリーバットで追加熟成。

 

 

 

<ウィルソン&モーガン社:テイスティング>

 

 

香り:明らかなワイン様の香りでとてもドライ。古書店、ウッドワックス、かすかな樟脳、淹れたてのコーヒーの深い芳香を伴うレッドチェリー

 

味わい:バット樽でのゆっくりとした熟成によくみられる繊細な口当たり。香り同様にとてもドライでミネラル感を伴った引き締まった味わい。オレンジの皮、レーズン、そしてはっきりとしたナッツの風味。シェリー樽熟成の影響は大きいが、グレンエルギンの自然でフレッシュな花のようなニュアンスも感じ取れる。

 

フィニッシュ:胡椒、わずかな酸味、非常に興味深い余韻

 

総合:最も芳醇なスペイサイドモルト1つをファーストフィルのオロロソバットで28か月間熟成させ、カスクストレングスで特別にボトリングしました。非常にクラシックスタイルなシングルモルトであり、はるか昔の時代をすぐに思い起こさせるシェリー樽熟成のボトリングとなりました。

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