スクリュードライバーさんは1997年にオープンし、カリブの島々を巡り直接買い付けた日本未入荷のラムや超希少なオールドボトルなど、常時600種を超えるラインナップは国内随一。ラムの世界の入り口から奥深さまで、ラムの魅力を余すことなく伝えるラムの名店。

SINOBはオーナーバーテンダーの海老沢忍氏が厳選し、ボトリングした完全オリジナルボトル。ラムボトルでは大変珍しい、一際目をひくこのラベルには「和のテイスト」が多く取り入れられています。

ガイアナに唯一現存するダイアモンド蒸留所のポートモーラントスチルで蒸留。

トロピカルエイジング（現地熟成）2年、ヨーロピアンエイジング（欧州熟成）20年

＜オーナーバーテンダー海老沢忍氏：テイスティング＞

香り：タバコや烏龍茶の茶葉やアーモンドのナッティな香りをベースに、ドライプラムのしっとりとしたアロマ、なめし革や湿った落ち葉の熟成香が際立つ。

味　：口当たりはさらりとした蜂蜜の甘み、カシューナッツの滑らかなオイリー感、ライ麦のほのかな酸味はミントの爽やかな味わいへと変化し、味わいの核となるのは紅茶やシガーのタンニン感。

余韻：ジンジャーのスパイシーさが鼻裏に広がる。

総合：22年熟成により複雑なスモーキーさとフレッシュな味わいを兼ね備えたミディアムボディのガイアナ。