以下、輸入元資料
2018年10月に蒸留を開始して以降、ここ数年問い合わせが相次いでおりました、アイラ島9番目の新蒸留所「アードナッホー」から、遂にオフィシャルボトルが発売開始となります。
同蒸留所のオーナーであるハンターレイン社はオールド・モルト・カスク(OMC)やオールド&レア等のボトラーとして知られ、また近年ではスカラバスやジャーニーシリーズといったモルトウイスキーで人気を博しておりますが、代表であるスチュワート・レイン氏は若かりし頃にブルイックラディ蒸留所で働いており、当時よりアイラ島への愛と情熱を持ち続けていました。
2013年、スチュワート氏は息子であるアンドリュー氏、スコット氏とハンターレイン社を設立し、「自分たちの手でウイスキーを作る」という長年の夢に向かって動き出します。そして紆余曲折の後、彼らは2015年にアイラ島の北東部、アードナッホー湖畔にある土地を購入し、2016年後半には蒸留所の建設に着手、2018年10月に蒸留を開始しました。
まだ正式なリリース前にも拘らず、日本を含む世界中から多くの方が見学に訪れ、そしてスコットランド随一と言える、その美しい景観に皆が魅了されています。彼らが目指したのは伝統的なピーテッドスタイルの正統派アイラシングルモルト。
今回のファーストリリースは80%がバーボン樽、残り20%がオロロソシェリー樽で5年間熟成されており限定生産品となります。
<オフィシャル:テイスティング>
香り:ショートブレッド、焼きリンゴ、アイラ島のピートスモーク。
味 :カスタード、ジンジャー、レモンの皮、焼きリンゴの風味が広がる。
余韻:長くスモーキーな余韻が続きます。