【華やかなフルーツ、ドライレッドベリー、プラムシロップ、いちじく、チェリーのシロップ煮、単一のワイン樽では出せない複雑なハーモニー】グレンアラヒー 2012 10年 キュヴェワインカスクフィニッシュ 48% 700ml

価格: ¥9,300 (税込 ¥10,230)
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以下、輸入元資料

 

グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。

 

 

 

バーボン樽熟成後、さらに厳選したヨーロッパ産ワインバリックで追加熟成

使用されているワイン樽は、フランスのAOCラングドッグとAOCメドック、イタリアのグラッタマッコとレチョート デッラ ヴァルポリチェッラDOC4種。

 

 

 

<輸入元テイスティング>

 

 

香り:華やかなフルーツ、ヘザーハニー、ドライレッドベリー、ジンジャー、キャラメルビスケット。続いて軽やかなスパイスが広がります。

 

味 :プラムシロップ、いちじく、チェリーのシロップ煮、オレンジの心地よい苦味を伴ったコムハニー。

 

余韻:シナモン、ジンジャー、レッドベリーがほんのりと感じられます。

 

総合:異なる4種の原酒をヴァッティングすることで、単一のワイン樽では出せない複雑なハーモニーが表現されています。何層にも重なる赤い果実と穏やかなスパイス、そしてシトラスが奏でる個性豊かな飲み心地をぜひこの機会にお楽しみください。

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