以下、輸入元資料

ウィスク・イーのラムに特化したオリジナルシリーズ「ワールドラムヘリテージ」から、19年熟成ガイアナラムのシングルカスクをご案内いたします。

「ダイアモンド蒸溜所（デメララディスティラーズ社）」はガイアナ共和国を代表するラムの蒸溜所です。18世紀ごろまで300を越えるさとうきび農園規模のラム蒸溜所が稼働していたといわれるデメララ川流域で、閉鎖と併合を繰り返す中で最後に残った蒸溜所として知られ、閉鎖蒸溜所から移設された年代物の蒸溜器や培われた蒸溜技術が受け継がれています。

バーボンバレル熟成。

＜輸入元テイスティング＞

香り：落ち着きがあり、プラムやバニラのアロマに、ニスのニュアンスやカルダモンが加わり、奥にパイナップル、キャラメルを感じます。

味　：柔らかで、トフィクリーム、熟したプラムの味わいにビターなマーマレードやオイリーなブラックオリーブ、オークが絶妙なバランスで混ざり合います。

総合：ボディはしっかりとありながらも、円熟した柔らかな味わいに熟成年数の長さが感じられるシングルカスクです。ぜひこの機会に長期熟成したガイアナラムをお楽しみください。