以下、メーカー資料
オクトモアは 2008 年の誕生以来、今日のウイスキーの常識を覆し続けています。
5 年間の熟成を経てカスクストレン グスに近い状態でボトリングされるスーパーヘビリーピーテッドなオクトモアの驚くべき優雅さを、ブルックラディ蒸留所は The Impossible Equation －「解き明かせない方程式」と表現しています。
■2016 年収穫のスコットランド産大麦を 100%使用し、2017 年に蒸留
■熟成期間:5 年(全期間アイラ島内で熟成)
■熟成樽:ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽
■フェノール値:128.9PPM
■味わい：スモークしたヴァニラ、スウィートキャラメル、微かなスパイス。スモーク、樽、スピリッツが複雑なバランスを奏で、ヴァニラとスウィートキャラメルの香りが瞬時に鼻腔を満たし、オクトモアの特徴的なピートスモークを引き立てます。
