ラムネイションは1999年より長年の研究、そして厳格なカスク選びにより様々な国々ラムのテイスティングを経て生まれたイタリアのラムボトラーです。
ラムカスクの限られた供給の中で一つの蒸溜所やシングルドメイン(単一生産地)ラムの品揃えが豊富な
ラムのボトラーとして世界にその名を広げました。ラムはその生産地や蒸留所によりその個性、風味、香りや強さなどがすべて異なります。一つ一つの個性が感じられるクオリティの高いラムをボトリングしているラムネイションならでは実感できるその違いを是非お楽しみください。
ラムネイションにおいて特に高品質で希少なラムを瓶詰めする最上位グレードのレアラムコレクション。世界的に珍しい木製ポットスチルで蒸留された貴重なラム。
リフィルオロロソシェリー樽で22ヶ月追加熟成。
<ラムネイション:テイスティング>
香り:フルーティーで、明らかに甘く、飲みやすくて心地よく、アグレッシブでもスパイシーでもなく、レーズンっぽさや、熟成したシェリーモルトウィスキーを連想させます。カスクからのわずかに土のような香りもあります。
味 :ワイン感やタンニンを感じますが、シェリーが強すぎるわけではありません。ドライなままで、リコリス、サンダルウッド、ラベンダーの香りがします。