ノースブリティッシュは、ローランド地方でつくられるシングルグレーンウイスキー。
シェリーバット熟成。
<輸入元テイスティング>
香り:トップにオークが感じられ、すぐにトフィー、レーズン、マーマレードのアロマが広がります。空気と触れることでどっしりとした濃厚で甘い黒蜜が奥から姿を現します。
味 :とても柔らかくなめらかで、味わいはレーズンやデーツ、ソフトドライいちじくといったシェリー樽由来のドライフルーツが口の中を満たし、アプリコットジャムや暖かみを感じるオークスパイスが加わります。
余韻:長期熟成のウイスキーに感じられるヒネ香も感じられ、豊かな甘味が余韻となって長く続きます。
総合:30年という長い熟成期間によってたっぷりとシェリーのキャラクターを湛え、芳醇な味わいが楽しめるシングルカスクで、90年代蒸溜という点も魅力の一つです。