プレミアムオクタブは、希少性の高いウイスキーや熟成年数の長いウイスキーをシェリーの空き樽を組み替えた容量60Lほどのオクタブ（小樽）で最適な期間追加熟成を行い、カスクストレングスでボトリングした「オクタブシリーズ」のプレミアムレンジです。

シェリーオクタブで9ヵ月追熟した21年熟成。

＜輸入元テイスティング＞

香り：凝縮感のあるドライフルーツ、レザー。スモーキーさは控えめですが、アイラ島の海沿いでつくられるボウモアらしいミネラルを含んだ潮風のニュアンスがしっかりと感じられます。

味　：旨味のあるピートスモークとともに塩漬けしたレモンやコクのある熟成バルサミコ、甘みの強いウスターソース、タマリンド、ドライフルーツが広がります。

余韻：潮と再びピートスモークが現れ、長い余韻が続きます。

総合：オクタブによってさらに旨味が増したボウモアの21年熟成です。