以下、輸入元資料
「ダークネス」シリーズはシェリー樽を60Lほどのサイズに組み替えた「オクタブ(小樽)」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。
近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成モルトの味わいをぜひお楽しみください。
オロロソシェリーオクタブ追熟。
<輸入元テイスティング>
香り:潮を少し含んだスモーク香が熟れたプラムや黄桃、かりんジャムなどのフルーツを引き連れて広がります。オールドレザー、シガーといった長期熟成したウイスキーにみられる香りがあり、奥から焦がした砂糖が姿を現します。味わいへの期待感が高まるほど印象的な香りです。
味 :軽くエレガントな口当たりで、サルタナ、グァバの味わいの後にピートスモーク、紅茶や甘酸っぱいアプリコットが続き、微かにパフューム香が鼻に抜けます。
余韻:かりんとうの甘味が広がり、余韻が長く続きます。
総合:19年という熟成で全体的に角が取れて丸くなり、さらにオクタブ由来のキャラクターが調和したことで味わいにより複雑さが加わった、おすすめのボウモアです。