以下、輸入元資料
スコットランドのインディペンデントボトラー、グローバルウイスキー社の「レッドカスクカンパニー」シリーズ。
グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。
そんな同社の看板シリーズとも言える「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター&ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。
もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。オーナーであるルイス・スチュワート氏は、もともとはウイスキーのコレクターで、その趣味が高じてグローバルウイスキー社を立ち上げ、事業をスタートさせました。
国内極少量入荷★1stフィルオロロソシェリーホグスヘッド熟成。
<海外テイスティング>
香り:チョコレートでコーティングされたコーヒー豆とドライベリー、オイリーな樹脂の香り。
味 :オイリーな穀物、甘い焼き菓子、心温まるスパイスがバランスを保ちます。サルタナとシナモンがメープルグラノーラの香りに加わります。
余韻:バターを塗ったライ麦パン、ジャム、ナツメグの粉、甘いベーキングスパイス。