マッカラン蒸留所と特別な関係を築いていたドナルド・ハート氏が所有していたシークレット表記のマッカランの30年オーバー熟成樽。

マッカランが樽売りを制限した後も、何十年と付き合いのあったハート氏には特別に販売がされていましたが、2010年代末期にはそれもなくなったようです。

テイスティングしましたが濃厚なシェリー樽、高級イタリアンチョコレート、長期熟成特有のとろみがありフルボディの極上品で当店お薦めとさせて頂きます。

以下、輸入元資料

名ブレンダーとして、数々のウイスキーをプロデュースしてきたドナルド・ハート氏と息子でありゼネラル・マネージャーのアンドリュー・ハート氏と一緒にボトラーズブランドを創業。その類まれなるブレンダーとしての経験と情熱は、数あるボトラーズ中から高い評価を受け上質の樽選びによるクオリティーで、数々の賞を受賞しています。モルトマニアから絶大な人気を誇るシリーズ。

シェリーホグスヘッド熟成。

＜輸入元テイスティング＞

香り：ドライフルーツ、熟れたオレンジ、リンゴシロップ、フルーツケーキのようなスウィートな香りとともにメントールの爽やかさとカカオニブのようなアロマ。

味　：樽由来の甘味と渋み、ダークチョコレート、パイナップルのジューシーな甘み、紅茶のタンニンのような余韻が楽しめる。