以下、輸入元資料
パワフルなピート香で人気の高いピートリーク。その中でも特別な樽として選ばれたものが、この「エンバース」シリーズです。 残り火、燃えさしを意味する「エンバース」の名が示す通り、今もピートが燻っているようなアロマが特徴です。
蒸溜所名は非公開。そのピーティーな原酒をバーボン樽で熟成し、アモンティリャードシェリー樽でフィニッシュをかけました。ピートとシェリー由来のナッティさが絶妙に響き合う、バランスの取れた1本です。
<輸入元テイスティング>
香り:はっきりとしたピートスモーク、香ばしく焦げた木材、わずかに粉っぽい灰。その奥にシリアルとヘーゼルナッツ。
味 :火が消えかけた暖炉、ドライフルーツ、煎りたてのナッツ。かすかにキャラメルバニラキャンディを感じるが甘すぎず、スモーキーさが口いっぱいに広がる。
余韻:ウッディさ、土の香りが煙の中に混じり合い、ややドライながらもリッチな余韻。