【そこに美しさはあるか★ブラッドオレンジ、赤肉メロン、シナモン、完熟したトマト】シークレットアイラ 2011 9年 for 信濃屋銀座 53.6% 700ml

価格: ¥16,000 (税込 ¥17,600)
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信濃屋銀座店さんのオリジナルボトル

 

銀座店の店長さんは、モルトやワインのみならず、英書体(カリグラフィー)や絵画に精通されており、以前、英書体についてお聞きしたときは、アメリカからマスターオブカリグラフィーが来日した際に学びを受け、数行の文章を納得がいくまで数ヶ月に渡って書き続け完成させるなど、芸術家さながらのこだわりをお持ちです。

 

その強烈な美的センス(こだわり)はモルトやラムの選定にも発揮され、「そこに美しさはあるか」をテーマに選定されており、私がいつもリリースを楽しみにしている御人です。

 

 

 

アンピーテッドタイプの原酒をポートワインカスクで熟成。

 

 

 

<信濃屋さん:テイスティング>

 

 

香り:ブラッドオレンジ、赤肉メロン、シナモン、完熟したトマト、ゼラニウムや火打ち石。

 

味 :甘いタッチからアルコールのボリューム感と共にビターな柑橘系の苦みへと変化し、ラズベリーやクランベリーのニュアンス。

 

余韻:ポートワインの甘さと奥行きのある深い味わいが全体を包み込む。

 

 

 

以下、販売元資料

 

信濃屋銀座店のプライベートボトル第8弾。

 

銀座店で初のアイラ島のシングルモルトを選定いたしました。アンピーテッドタイプの原酒をポートワインカスクで熟成させたモルトで、一般的なアイラ島のウイスキーの特徴をあえて抑え、アンピーテッド麦芽を使用したモルトウイスキーはアイラ島の生産者がウイスキー造りの原点に帰るために生産される事が多く、今回の原酒はとても貴重なアイラモルトです。

 

今回、銀座店の担当者が厳選したアイラモルトはボトラーズでは大変珍しく、シングルモルトの既成概念にとらわれないことで、熱狂的な人気を集めるこの蒸留所は、現オーナーの企業理念もあり、今後はオフィシャルボトル以外のリリースは極めて少ないと思われます。

 

寒い冬の時期に、キャンドルの炎のように華やかさと温かみのある印象は、アイラモルトの新たな魅力を感じさせてくれます。

 

ラベルはアール・デコを代表するタマラ・ド・レンピッカの 「Saint Moritz1929制作で、ドイツのファッション雑誌の表紙絵とし て採用された作品で、白いハイネックと赤いセーターを着た女性がスキーを楽しむ姿が描かれています。

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