【限定品★厚みがあり、フルーティ、エキゾチックなフルーツ、たっぷり広がる余韻】ニューグローブ 2006 15年 シングルカスク for IORCJ 49.8% 700ml

価格: ¥11,500 (税込 ¥12,650)
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以下、輸入元資料

 

ニューグローブのシングルカスクとして羽ばたける樽は、まず3年熟成の時点であらかじめ選別されます。テイスティングの上、最も興味深くかつ将来有望なラムだけが選りすぐられ、選ばれた樽はそのままシングルカスクとして加水されずに熟成が施され、最終的にお客様に選ばれる日まで大切に管理されます。

 

このラムはIORCJ(日本インド洋ラムクラブ)のためにカスク番号135が選ばれ、彼らのためにボトリングされました。

 

IORCJ=インディアン オーシャン ラム クラブ ジャパンとは・・・】

一般的にラム生産地はカリブ海中南米と認知されてきた中で、以前からインド洋のラム生産者にフォーカスを当て数々の蒸留所を日本に紹介してきたBar Lampのオーナーバーテンダー中山氏が日本における啓蒙活動として、賛同しているバーとともに発足したラムコミュニティです。欧州の各国では、ラム愛好家達がこのようなコミュニティを個別に立ち上げており、蒸留所からも支持を得ております。今回、IORCJの活動に対してニューグローブの賛同を得ることができ、貴重なカスクのリリースが実現しました。

 

 

 

リムーザンオーク熟成。

2005年に蒸留され、約1年間ステンレスタンクで貯蔵したのち、2006年に樽詰め。

 

 

 

<オフィシャル:テイスティング>

 

香り:厚みがあり、フレッシュでフルーティ、エキゾチックなフルーツ、ペッパー、グレイペッパー。

 

味 :まっすぐで、甘く、ほのかなフルーツ、甘いスパイス

 

余韻:余韻が口の中にたっぷり広がり、丸みがあり、長く、なめらかで、ソフトで心地よい。

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