【お薦め★三銃士が蒸留したアルマニャック★レーズンや優しいウッディさ、とろみのある余韻】ド・カステルフォール 1979 40% 700ml

価格: ¥7,600 (税込 ¥8,360)
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カステルフォールは、フランス語で堅牢な要塞という意味。バ・アルマニャック地区産の原酒のみをボトリングしたヴィンテージ品。

 

フランスの有名文学に登場する三銃士と同じ名を持つ、アトス、ポルトス、アラミスと呼ばれる3つの小さなスチルを備えた蒸留所で、かなりの量が他のハウスに卸されていますが、彼らは自分たち用の熟成庫に高品質の原酒を保管して熟成させており、19世紀にまでさかのぼる古いヴィンテージを保有していると言われています。

 

ブドウを生産する数十の農家からなる組合のような母体となっており、そのためか通常では考えられないような超良心的な価格設定となっています。何十年も保管する手間やコストを考えると、お買い得の一言。

 

 

テイスティングしましたが、レーズンや優しいウッディさとろみのある余韻へと続いていく心地よい銘酒です。価格を含め、今、お薦めのボトルとさせて頂きます。

 

物価高が叫ばれる今、一度お手に取ってみてはいかがでしょうか?

 

 

<海外テイスティング>

 

香り:心地良い強さ、プルーン、ランシオ、ドライフルーツ

 

味 :しなやかなリコリスのアタック、ペッパーの余韻。

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