【限られた酒販店のみでの取扱い★国内少量入荷★甘いヨード、柑橘のゼスト、塩辛、魚肉】ウィリアムソン 2011 10年 閻魔大王(アイラブレンデッドモルト表記)57.6% 700ml

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2018年、ウイスキーと日本文化を融合させる目的で結成されたチーム、榊 SAKAKI。多彩な人材、人脈を持ち味に、広島に拠点を置き、世界に向けて様々なアイテムを発信しています。



限られた酒販店のみの取扱い★バーボンバレル熟成。



<広島 Bar Kirkwall 坂本氏:テイスティング>


香り:甘いヨード、クローヴ、もみ殻、柑橘のゼスト。アルデヒド系の香りはあるが、未熟さは感じさせない。スパイスが潮を被り、次第にグラスの中で湿度があがる。

味 :拡散する不思議な甘い乾果は、立ち込める白煙に覆われ、硬派に収斂し始める。塩辛、魚肉、摺り潰した内臓。ソリッドな味わい。ヌメりのある薫香が漂う。

余韻:裁く者は、あくまで堅牢な気品を纏う。裁かれる者には、苦く、非情で、冷たい余韻がドラスティックに続くだろう。やがて裁決が下されることとなる。

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