以下、輸入元資料

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ゴードン＆マクファイル社を代表する「蒸留所ラベル」は、各蒸留所の樽を購入するのではなく、自社で用意した樽に蒸留所でニュースピリッツを詰めてもらい、蒸留所で熟成を経た後、独自のクオリティコントロールを行い独自のラベルでボトリングするというライセンスが与えられた、他社には出来ないGM社ならではのものです。

その「蒸留所ラベル」も2018年にボトルがリニューアルされ、進化が続いておりますが、新しいロットから順次、アルコール度数「43％→46％」へとバージョンアップされており、今回は大人気のリンクウッドより長熟品である25年がリニューアル入荷となりました。

先日ご案内させていただいた同蒸留所の15年も入荷量を大幅に上回るご注文をいただき、このシリーズの人気を再確認したばかり。今回は貴重な25年で、入荷数もさらに少なくなっております。

このクラスのモルトはできる限り入手しておくのが鉄則です。



1stフィル＆リフィルシェリーカスク熟成。



＜G&M社：テイスティングノート＞


香り：豊潤なシェリーのアロマがわずかなアニスとモレロチェリーとともに感じられる。ダークハニーが滑らかなシナモンスパイスとかすかな古いレザーに溶け込んでいく。

味　：上品なフルーツケーキの口当たりが糖蜜や煮込んだフルーツの風味を引き立てる。香り高いリコリスがローストしたヘーゼルナッツを伴って現れる。

余韻：スパイスと熟成したオークの風味をいつまでも感じる長いフィニッシュ。