【開封したばかりの救急箱、スモークしたカリカリのベーコン、灰とオレンジダークチョコレート】ラフロイグ エレメンツオブアイラ Lp12 54.7% 500ml

価格: ¥11,800 (税込 ¥12,980)
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ロンドンに拠点を置く「エリクサーディスティラーズ」は、スペシャリティードリンクス社がボトラーズ部門として設立したウイスキーを専門とするインディペンデント・ボトラーです。

同社のコアブランドの一つ「エレメンツ・オブ・アイラ」は、バッチ(ボトリング)ごとに蒸留所から選び抜いた3から20程度の樽をヴァティング。ラベルには蒸留所のイニシャルとバッチ・ナンバーが、シンボリックに表示。

そのデザインは、医学研究所などが使用する薬剤瓶からインスピレーションを得たものです。



2014年に蒸留され、6年以上熟成された、リフィルカスク2樽とexシェリーホグスヘッド2樽のヴァッティング。



<エリクサーディスティラーズ:テイスティング>


香り:焦げたトフィーケーキとシガリロの煙に続いて、開封したばかりの救急箱(包帯とヨウ素剤)の香りが漂います。

味 :蜂蜜でローストしたパースニップ(ニンジンに似た根菜)と、スモークしたカリカリのベーコンが混ざり合います。たくさんの塩味とドライフィグが、焚き火の煙とうまく調和しています。

余韻:灰とオレンジダークチョコレート、そしてタイムの香り。どっしりとした濃いウッドスモークが残ります。

総合:薬品、ウッドの層、甘いスモーク。

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