マーレイ・マクダヴィッドは1996年に創業したスコットランドのインディペンデントボトラーで、閉鎖したコールバーン蒸溜所のウェアハウスに本処を構え樽の保管をしています。他社ではまねできない貴重なワインカスクによるフィニッシュなど意欲的にリリースしています。
バーボンホグスヘッドで熟成後、1stフィルコニャック樽で14ヵ月追加熟成。
<マーレイマクダヴィッド社:テイスティング>
香り:ヒッコリー(香りのよい燻製材木)スモーク、リンゴの皮、潮風。
味 :オイリー、甘味のあるピート、ジンジャー、アップル。
余韻:塩キャラメル、クリーンでフレッシュ。