以下、輸入元資料
--------------------------------
カルバドス界の名士として名高いクールドリヨン社のオーナー、クリスチャン・ドルーアン氏。同氏のプライベートストックを瓶詰めしたカルバドスとして知られる「ローリストン」ですが、この度パッケージがリニューアルされましたので、そのラインアップから素晴らしい品質を持つアイテムをピックアップしてご紹介いたします!
弊社でもこれまでに様々なビンテージカルバドスをご案内してまいりましたローリストン、その特徴はやはり「ACドンフロンテ産」「ビンテージ品」という2つが筆頭に挙げられます。しかし今回ご紹介するのは熟成年数が表記された数少ないラインアップなのです。
ご存じの通りドンフロンテのカルバドスは、その洋ナシ比率の高さによってもたらされるフルーティな味わいが特長的で、昨今ではペイドージュをしのぐほどの人気を誇ります。
今回のボトルは長い熟成により、そのフルーティな味わいに円熟味も増していることでしょう。これは期待せずにはいられません!
セパージュ:洋ナシ60%・リンゴ40%
<オフィシャル:テイスティング>
香り:スパイス、タバコ、火を入れたリンゴを感じる良質な香り。
味 :こくと丸みを感じ、次第にスパイシーになっていく。すばらしい余韻。